導讀：蔬菜注意混合搭配。每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。
在日常生活中，可能一些小細節不注意或許就成了引起腫瘤的導火索。那麼，預防腫瘤我們要注意什麼?
蔬菜注意混合搭配。每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成為習慣。
烹調中使用調味品。燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖哩粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助於抑制癌細胞生長。
每週吃兩三次魚。如果你真的“無肉不歡”，那麼請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
橄欖油、菜油最理想。大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄欖油、菜油更健康。
全穀食物搭配吃。小麥與燕麥、大麥等要搭配吃。
少喝果汁多吃水果。飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以為果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
每天四杯綠茶。每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
少喝碳酸飲料。據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每週喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
不吃發霉的食物。多年臨床調查發現，肝癌多發於溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因為，黃曲霉菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物;少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。
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