導讀：腫瘤病人經常會有食慾不振、味覺異常等症狀，如果不及時採取有效的措施，就會導致病人營養不良，讓病情不斷惡化。
腫瘤病人經常會有食慾不振、味覺異常等症狀，如果不及時採取有效的措施，就會導致病人營養不良，讓病情不斷惡化。因此在腫瘤病人治療過程中，必須對腫瘤飲食護理重視起來。只有提供了合理充足的營養，才能增強病人抗病能力。下面就為大家介紹腫瘤病人的飲食護理要點。
對腫瘤病人的飲食需注意以下幾點：
(1)供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易於消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類;多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量;多食含維生素豐富的水果、花生米以及胡蘿蔔、西紅柿、捲心菜等新鮮蔬菜。
(2)注意含微量元素的食品和適當的脂肪的攝取。礦物質中硒和鉬有抗癌作用，含硒的食品有蘑菇、大蒜、洋蔥、小米、玉米等，含鉬的食品有黃豆、扁豆、蘿蔔等。攝取適量的脂肪和植物油，能有助於脂溶性維生素的吸收，並可補充熱量。
(3)選擇具有輔助抗癌作用的食品。如海藻、紫菜等海產品有軟堅散結的作用;胡蘿蔔能提高巨噬細胞的吞噬能力;香菇、木耳、豆類、麥角、黃花菜、蘆筍等都屬於具有輔助抗癌作用的食品。
(4)避免食用不易消化的食物。注意菜餚的色、香、味調配，多食西紅柿、蘿蔔、山楂、紅棗等，既有利於消化，又有防癌作用。
(5)注意改進飲食習慣與烹調方法。不吃黴菌、毒素污染的食物，或燒焦、煙熏、醃製及高鹽食品。另外在進食時避免憂傷、思慮、憤懣等，應在輕鬆愉快的心境下進食，保持良好的情緒，有利於消化吸收。
關鍵字：#腫瘤病人的飲食護理知識
