健康藻知道 | 夏季癌症患者飲食護理講究“三清” | 癌症 | 療程輔助 | cancercare

根據每一年調查發現，癌症患者在夏天的發病率和死亡率要比其他時候高很多。面對今年夏天這樣的高溫，如何調理患者的飲食讓他們安然度過這個夏天，是作為醫生、護理人員和家屬需要認真對待的問題。小編認為，在夏天癌症患者飲食護理上需要“三清”。

(1)飲食要清涼。所謂的清涼，不是冰淇淋、冰飲料之類冰涼的食物，如果吃這些食物，不僅不能起到消暑的作用，可能還會給病人帶來極大的負擔，比如消化道腫瘤的病人吃可能就會出現噁心、嘔吐的情況。這裡的清涼是指清涼的蔬菜水果。

(2)飲食要清淡。食物中的油、鹽太多對身體的傷害比較大，一般每天攝入的鹽分在6g左右，油在20g左右。烹調方式盡量選擇清蒸、燉煮、涼拌、清炒等方式，避免油炸、煎烤、大火快炒等方式。

(3)飲食要清補。夏季天氣燥熱，飲食中的要減少脂肪含量，少吃紅肉，多吃富含蛋白質的食物，不要吃辣椒等辛辣刺激的熱性食物，避免燥熱加劇。